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Un mode de cuisson ancestral, revisité pour les passionnés d’aujourd’hui
Le barbecue kamado séduit par son design unique en forme d’œuf et ses performances de cuisson incomparables. Inspiré des fours traditionnels japonais, il permet de griller, rôtir, fumer, mijoter et même cuire à la pierre avec une précision exceptionnelle. Grâce à sa conception en céramique, le kamado conserve parfaitement la chaleur, pour des cuissons maîtrisées, savoureuses et toujours juteuses.
Vous trouverez une sélection haut de gamme de BBQ kamados parmi les meilleures marques !
Pourquoi choisir un barbecue kamado ?
Opter pour un kamado, c’est entrer dans une autre dimension de la cuisine en extérieur !
Contrairement à un barbecue classique, le kamado permet de varier les cuissons et de sublimer toutes les saveurs, qu’il s’agisse de viandes, poissons, légumes ou même desserts. Grâce à sa double ventilation et sa céramique épaisse, il atteint rapidement la température souhaitée et la maintient pendant de longues heures, avec une faible consommation de charbon.
Vous aimez fumer vos pièces de viande à basse température ? Ou saisir une côte à 350°C façon steakhouse ? Le kamado s’adapte à toutes vos envies culinaires avec une facilité déconcertante.
Le barbecue kamado : un véritable objet de passion et de style
En plus de ses qualités techniques, le kamado est un objet élégant qui trônera fièrement sur votre terrasse ou dans votre cuisine extérieure. Sa forme iconique, ses finitions soignées et ses matériaux haut de gamme en font un investissement durable, à la fois pratique et esthétique.
Associez votre barbecue kamado avec des accessoires BBQ performants
Pour tirer le meilleur parti de votre barbecue kamado, nous vous proposons une large gamme d’accessoires BBQ :
- Plaques de cuisson en fonte
- Supports pour cuisson indirecte
- Thermomètres connectés
- Pelles à pizza
- Et bien d’autres, disponibles en magasin
Sublimez vos recettes avec nos sauces et épices BBQ
Un bon kamado, c’est bien. Mais un bon kamado avec les bonnes sauces et épices, c’est encore mieux !
Découvrez notre sélection d’épices BBQ spécialement pensées pour révéler toutes les saveurs de vos préparations. Marinades, rubs secs, sauces piquantes ou sucrées-salées : donnez du caractère à vos grillades et surprenez vos convives à chaque bouchée.
Prêt à passer à la vitesse supérieure ? Rejoignez notre BBQ Academy !
Envie de maîtriser l’art du barbecue kamado comme un pro ? Participez à nos ateliers BBQ Academy et découvrez tous les secrets de cuisson au charbon, en toute convivialité. Nos chefs passionnés vous guident pas à pas pour apprendre à fumer, griller, mijoter ou cuire à basse température sur nos différents modèles.
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