La Tomate (et ses différentes variétés)
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Découvrez ce délicieux légume/fruit sous toutes ses formes et couleurs.
LA TOMATE, c’est :
- “LE” SUPERALIMENT par excellence
- Une bombe remplie de vitamines et d’ANTIOXYDANTS
- Un aliment SAVOUREUX ET SIMPLE pour tous les âges
- Un DELICE RECOLTE directement au jardin
- Une INFINITE DE POSSIBILITES en cuisine
Tout simplement parce qu’il n’y a rien de meilleur que de cultiver soi-même des tomates ! Elles sont bien plus savoureuses.
Cultivez des tomates dans votre potager
Le choix de variétés de tomates est incroyablement vaste. Il en existe de toutes les formes, tailles et goûts. Orange, jaunes, vertes, ou rouge vif, elles vous attendent toutes dans votre magasin Pauly-Andrianne à Verviers.
Chaque année au printemps, nous mettons nos tomates sous le feu des projecteurs à l’occasion de la Journée de la Tomate.
La culture des tomates se réalise de deux manières :
- Se procurer en magasin des plants de tomates et les planter directement dans son potager ou sous serre.
- Semer des graines de tomates et, par la suite, introduire en pleine terre les plantes
Planter ou semer des tomates ?
Si vous décidez de semer vous-même vos tomates, une texture de sol adéquate est cruciale. Elle doit être fine et aérée pour faciliter le repiquage et doit pouvoir retenir suffisamment d’eau.
Semez vos tomates 8 à 10 semaines avant de les repiquer en pleine terre.
Pour le semis de vos tomates, procédez comme suit :
- Semez d’abord dans des bacs peu profonds : 1 graine par cm ou 3 graines par petit pot en tourbe.
- Couvrez les graines d’une fine couche de terre, placez-les à une température d’environ 20 °C et maintenez-les légèrement humides.
- Après 2 à 3 semaines, transférez les plants vers un pot plus grand et plus profond.
- Tournez-les régulièrement afin qu’ils ne poussent pas de travers en direction de la lumière.
- Dès l’apparition du premier bouton floral, il est temps de cultiver le plant de tomate à l’extérieur. Vous pouvez le mettre dans une serre chauffée à partir de fin mars. Par beau temps, placez vos tomates d’extérieur dehors pendant quelques jours afin de stimuler leur résistance. À partir de la mi-mai, vous pouvez les planter dehors pour de bon.
TRUCS et ASTUCES:
Une semaine avant le repiquage des plants de tomates, mélangez du Fumier Bovin Horta ou un autre amendement de sol avec la terre. Vous pouvez également utiliser un activateur du sol. Ajoutez ensuite un peu d’engrais pour tomates (comprenant un taux élevé de potassium).
Les diverses sortes de tomates:
Les tomates et plants de tomates peuvent être subdivisés en 5 grandes catégories :
Les tomates snack:
Ce nom regroupe de petites tomates délicieuses dont nous faisons une seule bouchée. Ces tomates bonnes pour votre santé existent dans toutes les formes et couleurs. Tout le monde en raffole !
Découvrez-ici notre assortiment de tomates snack
Tomates de goût supérieur:
Ces plants de tomates offrant de belles récoltes et étant très résistants aux maladies. Ces tomates se récoltent facilement et se caractérisent par un excellent goût.
Quelques exemples de tomates de goût supérieur :
- Tomate Marmande
- Tomate Orange Queen
- ou Tomate Ananas
Découvrez-ici notre assortiment complet
Tomates hybrides F1:
Les plants de tomates hybrides sont un croisement entre deux variétés. Elles sont produites pour renforcer les meilleures caractéristiques des deux variétés. Ces plantes hybrides ont des fruits avec un excellent goût, une meilleure récolte et sont très résistantes aux maladies. Elles portent continuellement ‘F1’ dans leur nom.
Quelques exemples de tomates hybrides F1 :
- Tomate en grappe Premio F1
- Tomate Roma Colibri F1
- ou Tomate Buffalo Steak F1
Découvrez ici notre assortiment
Tomates greffées:
“Plant greffé” signifie que vous laissiez la partie supérieure des plants de tomates pousser avec un porte-greffe résistant aux maladies. Le plant se renforce, grandit et produit une délicieuse récolte. Vous les retrouvez sur notre site web sous les tomates de goût supérieur et hybrides F1 grâce au label rouge.
Quelques exemples de variétés de tomates greffées :
- Tomate coeur de boeuf Corazon F1 greffée
- Tomate Roma greffée
Tomates Superprof:
Ces plants sont sélectionnés sur base de leur excellent goût, importante récolte et meilleure résistance aux maladies. Ils sont disponibles en grande taille (pot de 13 cm). Vous les trouvez sur notre site web grâce au label vert.
Exemples de tomates Superprof :
- Tomate Mini Roma Cupido F1
- Tomate cerise tigrée Cookie F1
Vous les retrouvez sous la catégorie des tomates snack ici
